Les Lentilles

LES LENTILLES

les-lentilles-ma-liberte-culinaire.comLes lentilles blondes, vertes, noires ou corail apportent chacune une texture et une saveur différente.

Elles se présentent également sous la forme de flocons et de farine ce qui permet de les incorporer très facilement dans différentes préparation du quotidien tels que les soupes et les gratins de légumes.

Les lentilles corail quant à elles permettent la réalisation de sauces excellentes en les réduisant en coulis.

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